среда, 31 декабря 2014 г.

Happy New Year!

Вроде, уже все приготовлено...елочка наряжена, комнаты убраны, стол накрыт, овощи допекаются в духовке (ведь год козы нужно встречать именно с зеленью!)...и вот теперь я спешу Вас поздравить с наступающим Новым Годом! С самым светлым, добрым праздником, которого ждешь с самыми заветными мечтами и искренними надеждами!
Мне всегда хочется пожелать в Новый Год каких-то приятных перемен, чтобы жизнь по-настоящему заиграла красками, наполнилась захватывающими моментами и интересными историями. Чтобы каждый день был в радость, и работа доставляла Вам только приятные эмоции. Чтобы в любой момент можно было вспомнить множество забавных приключений из своей жизни, а потом смело пойти вперед на встречу новым. Так вот этого всего я и желаю Вам! Не бойтесь перемен, пробуйте новые вещи, занимайтесь любимым делом и всегда цените Вашу жизнь! И пусть у Вас всегда будет время на чтение книг, на просмотр хороших фильмов, на встречи с друзьями, на занятия спортом и просто на свои любимые занятия! 
С наступающим Новым Годом!

А я делюсь с Вами замечательными фотографиями Полины (SwiftPhoto), которые, я надеюсь, зарядят Вас новогодним настроением, если такового еще не имеется^^ Мы очень старались!


воскресенье, 14 декабря 2014 г.

Christmas in the air*_*

Всю осень и начало декабря я пребывала в каком-то совершенно непонятном состоянии бесконечной суматохи и плохого настроения, усталости и порой отчаяния...но сейчас не время мне всем этим грузить Вас. Все вроде бы прошло, и рождественское настроение наконец добралось до меня. Этот пост целиком и полностью посвящается любви и радости! Не знаю, что на меня нашло...возможно я сильно соскучилась про этим чувствам, а может быть Новый Год и Рождество несут в себе какие-то волшебные силы, действующие на любого человека. 
А вообще, именно любовь и радость наполняют душу, когда гуляешь про праздничной Москве, наблюдаешь за счастливыми лицами людей, пьешь горячий пряный кофе и слушаешь рождественские мелодии... 
Люблю Москву!



Обязательно при случае попробуйте имбирно-пряничный и орехово-ирисный латте в Starbacks!

пятница, 7 ноября 2014 г.

Salted caramel&chocolate pretzel cupcakes)

Знаете, некоторые очень талантливые фудфотографы делают такие фотографии, после которых хочется сразу бежать на кухню и, не имея рецепта, пытаться изобразить увиденное)) Со мной такое случается не часто, но вот это как раз один из таких случаев...


В Лондоне есть одна кондитерская, называется "Crumbs and Doilies Cupcakes", с...ну просто сумасшедшими десертами! Я там никогда не была, но уже по их меню могу сказать, что это что-то нереальное! Мне кажется они охватили весь спектр вкусовых сочетаний и оформительских идей. Там можно попробовать огромное количество капкейков и их "мини" версий, многоярусные торты (в том числе всеми любимый Rainbow Cake) и различные паи. Все сделано очень профессионально, в шапочках на капкейках буквально чувствуется настоящая ювелирная работа! Не просто так их официальный инстаграмм собрал 20+K подписчиков)) Да-да фотографии всех этих творений заслуживают отдельного восторга..после просмотра каждой получаешь заряд вдохновения и мотивацию на приготовление новых десертов)) Так и получилось с этими капкейками...я просто влюбилась в милейшую фотографию карамельных малышей, стоящих ровными рядочками и сверху несущими на себе "коронку" из претцеля^^ Увы пока мне не суждено попробовать их в родной кондитерской...но никто не мешает приготовить дома;)
Так, шоколадные капкейки с соленой карамелью и претцелем на шапочке появились на моей кухне*_*


воскресенье, 2 ноября 2014 г.

Magnolia Bakery)

Уже как два месяца в самом центре Москвы располагается уютнейшая американская кондитерская сети Magnolia Bakery. Впервые появившись в стране, ей не нужно было набирать популярность, многие, кто смотрел культовый сериал Sex and the Sity и фильм "Дьявол носит Prada", уже давно наслышаны о ней. Кусочек американской Бликер-стрит теперь можно отыскать на Кузнецком мосту, и порой кажется, что все сладкоежки Москвы собираются там, ведь кафе никогда не пустует, а в выходные там с трудом можно найти место!  Для таких случаев предусмотрены широкие низкие подоконники...но уверяю, сидеть на них даже еще интереснее и  как-то по-домашнему уютней^^

пятница, 31 октября 2014 г.

Instagram for September&October)

Так незаметно прошли уже целых два месяца осени. Время движется прямолинейно и, кажется, постоянно ускоряясь...когда учишься в старших классах, это особенно заметно, а ведь раньше все так тянулось...хотя возможно, мы просто научились ценить время? 

Устала, хорошо, что выходные пришли, всем тепла и уюта*_*

суббота, 25 октября 2014 г.

Pumpkin pie)

В Америке такой пирог традиционно пекут на День Благодарения, там, наверное, как ни в какой другой стране, распространена тыквенная выпечка, особенно осенью. От туда пошли и тыквенный латте, и капкейки с тыквой, и аналогичные Woopie Pies, в общем все, что только можно придумать! Для меня тыква тоже настоящее сокровище, которого с нетерпением ждешь с приходом осени...вроде бы дождь и холод, но стоить испечь что-нибудь тыквенное - такое ярко-оранжевое и пряное, так сразу становится теплее и радостнее^^

пятница, 10 октября 2014 г.

Baking&Photography Day with SwiftPhoto*_*

Сегодня я хочу рассказать об очень талантливой девочке, Полине...ее самое любимое дело - фотография, при чем не просто как хобби или небольшое увлечение, у нее уже сложился свой стиль - что-то напоминающее сказочные картины или волшебные зарисовки...вообщем то, что по-настоящему можно назвать искусством фотографии, а это уже о многом говорит. Полина учится вместе со мной (т.е. всего в 10 классе), но в своем деле уже достигла настоящего мастерства! Сейчас у нее есть своя группа "SwiftPhoto" , где можно посмотреть все ее работы..вот честно зайдете и не выйдете, пока все не просмотрите - очень красиво!)))
 И вот к чему я веду - вчера у нас был, как я назвала Baking&Photography Day...что-то типа настоящей food съемки со сменой фона, разными пирожными и собственно мной)) Я уже давно мечтала пофотографироваться со своими тортиками/капкейками, ииии вот наконец!)) По-началу было очень непривычно и волнительно - для меня быть моделью непомерный труд, так уж вышло:D Но, когда я получила фотографии, моему счастью не было предела!)))) Вообщем, что говорить, когда лучше посмотреть, надеюсь Вам все понравится!))
 И в заключение скажу огромное спасибо Полине - ты делаешь очень красивые вещи, воплощаешь задуманное в реальность и, я уверенна, уже осуществила мечты многих людей^^

суббота, 13 сентября 2014 г.

Pumpkin Pancakes)

Как же здорово не учиться по субботам! Я и мечтать не могла о таком счастье! Теперь самыми любимыми будут субботние завтраки, собственно вот и один из них;)


Тыквенные панкейки - обязательный пункт в списке кулинарных "опытов" на осень, и каждый год я экспериментировала, искала разные рецепты, но результат не всегда радовал. В этот же раз все получилось так, так нужно! Поэтому теперь с чистой совестью делюсь с Вами этим замечательным рецептом для теплого уютного завтрака осенью^^

пятница, 29 августа 2014 г.

29.08.14.

Привет всем! Я снова пропала и ничего не пишу, но сегодня возвращаюсь к Вам со своим очень поздним утренним постом;)
За эти две недели со мной приключилось очень много всего нового, а все потому что я была  Испании! Честно, еще до конца не могу поверить в это!)) Конечно, огромное количество фотографий, которыми я обязательно поделюсь с Вами, а пока просто завтрак - просто круассан и какао;)


среда, 6 августа 2014 г.

Risotto with zucchini)

Для меня самое вкусное в итальянской кухне не паста и не пицца, а ризотто! Нежное кремовое ризотто с овощами, грибами или морепродуктами - лучшая идея для вкусного итальянского обеда, на мой взгляд. Вот сегодня я приготовила по рецепту Алены Коготковой ризотто с цуккини, и должна признаться, такого я еще не пробовала! При всей моей любви к грибной версии, эта ничуть не уступает))) Всем очень советую, тем более сейчас пошел сезон кабачков и цуккини;)


четверг, 17 июля 2014 г.

White Rabbit)

Сегодня День Рождения у прекрасного человечка, моего замечательного друга, Сашеньки^^ Солнце, с Днем Рождения!))
И в этот прекрасный день мы с Сашей по традиции отправились за чем-то необычным, вкусным и очень красивым;) Сейчас все расскажу...))

четверг, 10 июля 2014 г.

Rhubarb galettes)

Для меня галетта - это эталон уютной домашней выпечки, которая обычно собирает всех членов семьи за столом на чай^^ Нет ничего лишнего - только песочная основа и начинка)) А небрежно завернутые краешки теста только украшают и еще больше "одомашнивают" галетты, делая их по-особенному красивыми и не похожими ни на что другое)) Моя любимая летняя выпечка..а тут еще и ревень с цитрусовыми, ну вот как спокойно стоять?))

вторник, 1 июля 2014 г.

Черемуховый кекс с изюмом)

В список моих самых любимых сладостей непременно входит выпечка с черемуховой мукой)) Многие люди не знают, что есть такая мука, моя сестра по-началу даже не поверила)) Это, конечно, не удивительно, но все же черемуха заслуживает место на одном уровне со всеми пряностями для выпечки)) Она придает всем изделиям чудесный миндально-ромовый аромат, а также окрашивает их в насыщенный шоколадный цвет*_* 


Этот кекс по рецепту Ирины Чадеевой я готовлю уже не первый раз, очень уж понравилось сочетание изюма и черемухи;) Пробовала делать и в форме тортика, украсив кремом, и так, как у Чадейки, но все же думаю, такой кекс и сам хорош;) И еще совет: очень вкусно получается с изюмом, замоченном к каком-либо алкоголе (в идеале ром).

пятница, 27 июня 2014 г.

Christian)

Мечтала сходить в ресторан Christian весь май и июнь...пока учила физику и готовилась к экзаменам, моя лента инстаграмма была наполнена манящими фотографиями чизкейков и сахарной ваты на фоне ярко зеленых стен... И вот, когда все экзамены сданы, и можно с чистой совестью отдыхать, первом делом я и отправилась в этот...изумрудный городок;)


воскресенье, 22 июня 2014 г.

Мастер-класс Нины Тарасовой и Александра Кислицина (VIP-Masters School).

...сейчас на моем пустом белом экране должен появиться большой-пребольшой пост о трех замечательных днях, проведенных  настоящей кулинарной школе...как же это было здорово!

Я даже не знаю, с чего начать! Я не знаю, что написать...потому что все эмоции не передать словами, я так безмерно счастлива, счастлива уже была, когда только узнала, что пойду на этот мастер-класс...а после, радость и грусть... Радость от всего увиденного и отрытого, а грусть, потому что все так быстро пролетело! Попытаюсь же восстановить для Вас все интереснейшие моменты, рассказать и показать все-все-все!


Мастер-класс проходил в замечательной кулинарной школе "VIP-Masters" Александра Кислицина - талантливейшего повара и кондитера, за плечами которого уже много труда, вложенного в свое любимое дело, много побед в серьезных конкурсах, много учеников. Изначально планировался мастер-класс Ричарда Хавке (известного шеф кондитера из франции), а Нина Тарасова (я думаю, представлять не нужно:)) должна была переводить и помогать на этом курсе. Но все изменилось очень быстро, потому что у Ричарда возникли проблемы с получением визы, и он не смог приехать в Москву. Знали бы  Вы, в каком состоянии я оказалась, когда мне позвонили и сказали, что Ричард не приедет...я уж подумала, что все отменяется! А я так ждала! Но нет, Александр и Нина решили сделать совместный мастер-класс, и более того увеличили программу вдвое! Ну что, тогда...ураааа!)))

пятница, 20 июня 2014 г.

Эстафета блогеров)



Liebster Blog Award - это награда, которая дается блогером другому блогеру. 
Это благодарность за проведенную работу в блоге. Ее дают блогам, в которых менее чем 200 ПЧ.

Получив эту награду нужно:

1) Ответить на 11 вопросов от наградившего блогера.
2) Наградить 11 блогов (с менее чем 200 ПЧ), уведомить их о награде.
3) Задать 11 вопросов (своих!) награжденным.

Получила недавно эту награду от Кристины, которая тоже ведет свой кулинарный блог - "Amore per la cucina!"))) Блог наполнен вкусными рецептами, яркими фотографиями и увлекательными историями, и каждый пост, словно заряжен ярким солнцем Италии*_*  Очень приятно, спасибо Кристина:)

Итак, начнем)) Отвечаю на вопросы...

1. Если бы у Вас была возможность снять свой фильм - о чем он был бы?
Вот такие вопросы для меня самые сложные)) Не задумывалась никогда, а когда начинаешь, сразу приходит много идей! Одна из них - документальный фильм о жизни какого-либо великого человека, скорее ученого...или даже повара))) Мне кажется, было очень много талантливейших людей, которым стоит посвятить фильм, чтобы о них помнили и знали, какой вклад они внесли в жизнь и историю человечества))

2. Что выберете "карьера, а потом семейная жизнь" или "на пером месте семья, а потом карьера"?
Мне самое время выбирать:D Сначала школу бы закончить хорошо:)

3. Приходилось ли выбрасывать какое-либо блюдо, приготовленное Вами из-за того, что оно не получилось?
Даааа:D Родители потом так ругались:D Это был штрудель с творогом и тыквой. Моя ошибка заключалась  том, что я слишком взбила творог, что он превратился в жидкую пюрешку, которая вытекла из штруделя. Тесто тонкое, начинки много, и она порвала тесто и вытекла. Ооох, трагедия у меня была, взяла и прямо с противня в мусорку!

4. Путешествие, которое произвело на Вас самое большое впечатление?
Я очень мало путешествую, поэтому каждая новая страна оказывает на меня огромное впечатление! Мечтаю побывать во всех странах Европы, ну так люблю я ее! Удивитесь вы думаю, потому что я ее люблю по картинкам)) Была только в Шотландии (плюс был двухдневный заезд в Лондон), и это было потрясающе! Сказочная страна в прямом смысле слова - величественные замки, узенькие улочки, маленькие домики, усеявшие ярко зеленые полянки и горы, поднявшись на которые, захватывает дух от невероятных пейзажей!))
Но и не могу ничего не сказать про Санкт-Петербург! Город, посетить который я очень мечтала, и вот, когда это произошло, я просто сияла от счастья! При чем город полюбился не только мне, но и моим родителям...с тех пор каждое лето туда*_*

5. Вы жаворонок или сова?
Жаворонок:)

6. Какой жанр музыки Вы слушаете?
Это по настроению, нет чего-то определенного)) 

7. Ваша любимая приправа?
Мм...мне кажется базилик идет вне конкуренции, поэтому тимьян)))

8. Что из еды Вы никогда, и ни за какие деньги, не согласились бы попробовать?
Жучков, паучков и других насекомых!

9. Что для Вас дружба?
Звучит как тема для сочинения по русскому языку)) Я думаю, дружба - это, прежде всего, доверие, взаимопонимание)) Когда общение идет легко и не хочется прощаться с другом!)))

10. Владеете ли Вы каким-нибудь иностранным языком?
Английским и плохо французским))

11. Если бы Вы выиграли в лотерею миллион евро, то чтобы с ними сделали?
Такого никогда не случится:D Но если серьезно, то, конечно, отдала бы деньги на лечение тяжело больным людям. Думаю и надеюсь, что так бы многие сделали.

Передаю эстафету:

1. Саше из Eat Me;
2. Наташе из Honey Cake;
3. Ирине из irushkacucina;
4. Анастасии из I gusti della vita;
5. Милене из Milenberry;
6. Надине из L'inspiration;
7. Владиславу из The Bakig Man;
8. Ксюше из From time to time:
9. Ксюше из Somewhere Over the Rainbow;
10. Виктории из Победа Вкуса;
11. Маше из coffee notes.

Что бы такое спросить...?))) Короче, вот:
1. Какая Ваша самая заветная мечта?
2. Кем Вы хотели стать в детстве?
3. Какое блюдо самое красивое, интересное и вкусное из тех, что Вы уже приготовили?
4. Хотите ли Вы слетать в космос? (блин, что я спрашиваю?:D)
5. Как у Вас появилась любовь к кулинарному искусству?
6. Читаете ли Вы кулинарные журналы, если да, то какие?
7. Ваша любимая книга?
8. Если что-то идет не так, не получается, Вы...?
9. Какие качества в человеке Вы цените больше всего?
10. Каким Вы представляете себе мир будущего?)
11. Какая музыка или песня подбадривает Вас в трудные моменты?

Буду ждать Ваши ответы;)

суббота, 14 июня 2014 г.

Good morning)

Доброе утро всем))
С начала лета в Москве постоянно проходят разные фестивали, выставки, флешмобы, и их так много, что совершенно не успеваешь следить за ними! Вот к примеру вчера приехали мы с мамой на Кузнецкий мост, просто так, прогуляться, а там фестиваль русской кухни и региональных продуктов! Я без фотоаппарата, ничего нормально для Вас не снимешь! Было обидно. И вот как узнать, где, что творится?! Хорошо, этот фестиваль до сегодняшнего дня, поэтому очень надеюсь еще разок туда приехать и сделать небольшой репортажик всего, что там происходит)) И конечно, всем, кто сейчас в Москве, советую посетить этот фестиваль;) Короче говоря: Москва, ст.м. Кузнецкий мост, Фестиваль русской кухни и региональных продуктов, приходите;)


Последнее время тянет на бирюзовый и мятный цвета, хочется скупить все вещи  магазинах этих тонов:D

вторник, 10 июня 2014 г.

Rhubarb&strawberry pie)

Доброе утро всем, кто сейчас сидит за завтраком или только-только просыпается)) Сегодня мой утренний пост посвящается чудесному домашнему пирогу с ревенем и клубникой))
Уже само то, что я наконец-то отыскала ревень, было большой радостью для меня. Ну сколько рецептов с ним я встречала, сколько фотографий с ревеневыми сладостями пересмотрела, а попробовать нигде так и не удавалось. Хоте нет, один раз в кафе Ragout я пробовала сорбет с ревенем, это было безумно вкусно, но все-таки там я не поняла, что я ем:D Хотелось увидеть ревень таким, какой он есть, целыми стеблями! И тут Азбука Вкуса пришла на помощь, в уголочке лежал ревень))


Да, счастью не было предела! Потом, как обычно, несколько дней бережешь заветные стебельки, думаешь, что бы такое...интересное, необычное, запоминающееся приготовить? Но в итоге я остановилась на старой доброй классике - клубника и ревень, песочный пирог))
И знаете, это волшебно!)) То, что духовка делает со всей выпечкой сложно передать словами. Аромат на кухне был таким сладостно-сказочным, что было ощущение, что ты ты попал в какую-то волшебную страну с гномиками, феями, ягодными полянками и деревьями, на которых растут конфетки^^ А сам пирог как-будто предлагал усесться с чашечкой чая или стаканом молока и попробовать кусочек...

четверг, 5 июня 2014 г.

Carrot cupcakes)

Наверное, это самая нежная морковная выпечка, которую я когда-либо пробовала^^
Тесто получается по-настоящему легким и воздушным, а орешки о кокос интересно звучат во всей этой нежности и бархатности, добавляя необычный и очень интересный вкус капкейкам! Шапочка не отстает от теста, ведь из достаточно плотного крим-чизного мы переключаемся на более воздушный крем, добавив сливки и маскарпоне)) 
За рецепт огромное спасибо Ире! Очень люблю ее блог, от куда и взяла это рецепт*_*

понедельник, 2 июня 2014 г.

Warm veggie salad with trout)

Привет всем, сегодня я к Вам с моим первым летним рецептом)) Думаю, в тему будет предложить достаточно простой и легкий салатик из печеных овощей с рыбкой. Лето - это все-таки жаркая пора, поэтому не хочется наваристых бульенов, тяжелого мяса и тому подобных блюд. Но в то же время одной зеленью и фруктами не наешься!  В итоге: мясо заменяем рыбкой, в качестве гарнира берем печеные овощи, и вот летний обед готов, присоединяйтесь;)
Кстати, в блоге Ирины сейчас проходит флешмоб на тему летних салатов, заходите, там много яркости, красок и вкусных рецептов;) А свой салат я тоже хочу отправить туда;)

суббота, 31 мая 2014 г.

Hello Summer!

Урааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааа!
Дождались, и больше ничего не надо)) С приходом лета, друзья, и пусть оно будет ярким, насыщенным и интересным^^
Вчера у меня был первый экзамен, и хорошо, что это была любимая математика)) Не знаю, как и что, буду ждать результатов, а впереди английский, русский...а наконец физика (ужаскакябоюсь!!).
А пока инстаграм за май, он был очень ярким;)


среда, 28 мая 2014 г.

Chocolate sorbet)

Мороженое без мороженицы - это реально!))
У меня частая проблема: нахожу новый интересный рецепт мороженого, думаю, вот приготовлю, а там в конце, положите в мороженицу и все. А что там происходит, как и чего, не понятно. Благо есть старые добрые рецепты, где рассказывается технология, что перемешивать нужно сливочную массу каждые 30 минут и так много раз. Если не будешь так делать, получишь льдышку вместо нежного вкусного десерта. Замучаешься, вобщем!
Но недавно я испробовала очень интересный рецепт шоколадного сорбета от Джеймса Мартина. До этого для меня существовали только фруктовые и ягодные сорбеты, шоколад же был чисто сливочной темой, если это касалось мороженого. А там, сами понимаете, нужна идеальная консистенция, до которой мне еще учиться и учиться)) Но сорбет - это вещь! При чем это не совсем привычный нам сорбет из чисто воды и фруктов/ягод, тут есть молоко, которое добавляет сливочную нотку. а вот перемешивать 100500 раз в ручную не нужно, я всего лишь три раза это сделала, и консистенция получилась довольно хорошей!)) Шоколадно, сливочно - все, как мы любим;)

понедельник, 26 мая 2014 г.

Chocolate&basil mousse)

Скажу честно: к холодным десертам у меня не сложилась такая большая любовь, как к выпечке, но последние несколько дней я только о них и мечтаю! Температура повысилась до нежданных 28 градусов, и желание приготовить что-то холодное, свежее и по-настоящему летнее как-то само собой приходит;)

суббота, 24 мая 2014 г.

Two years^^

Сегодня у меня маленький праздник (который обязательно надо отметить большим тортом!:D). Сегодня исполняется два года моему блогу)) Не знаю, отмечают ли обычно блоггеры этот день, но мне непременно хочется это делать из года в год))) 
Знаете, я долго думала и колебалась прежде чем создать свой собственный блог, а потом раз...и как обычно у меня - блог создан. И с того самого момента я ни разу не жалела об этом, наоборот всегда очень радовалась, а расстраивалась, только когда не хватало времени на него. 
Самое главное - это кулинария и фотография...эти двое конкретно перевернули мою жизнь!))) Сначала продумываешь рецепт, представляешь в уме картинку, готовишь, фотографируешь - время пролетает незаметно, а ты счастлив, потому что занимаешься приятным и любимым делом*_* 
И еще большое счастье познакомиться со всеми Вами, друзья!)) Очень приятно читать Ваши комментарии и с увлечением просматривать Ваши же блоги))) Спасибо*_*


Сегодня без рецепта, сегодня просто ссылка на чудесный блог Линды Ломелино, от куда я и взяла рецепт)) И совсем забыла представить красавца - клубничный чизкейк Вашему вниманию;) Без выпечки!!))



вторник, 20 мая 2014 г.

Moscow Restaurant day 2014 and a bit of beauty)

Привет всем, я снова с фотографиями, а точнее с небольшим фото-отчетом с Московского Ресторанного дня! Думаю, многие из Вас слышали об этом мероприятии, а если нет, то я сейчас рассказу в пару словах о нем;)
И да, еще будет немного фотографии из цветущего Парка Горького, там сейчас такая красота*_*


суббота, 17 мая 2014 г.

Mint&Strawberry Smothie)

Не помню уже, когда такое было, чтоб я не успевала выкладывать новые фотографии и делиться рецептами! Последнее время очень много всего этого, и я с нетерпением жду свободной минутки, что бы собраться и сделать хорошие посты)) Думала сегодня "разгребу" побольше фотографий, ну тут я увидела домашку по английскому...дальше можно не продолжать?:D
Вобщем. сегодня буду немногословна, а просто поделюсь с Вами вкусным, ярким и сочным смузи;)


воскресенье, 11 мая 2014 г.

Прогулки по Ботаническому...

На выходных я наконец-то побывала в Ботаническом саду, это была давняя мечта, но все никак не получалось. Точнее хотелось обойти все Ботанические сады Москвы (а ведь их очень много!), и вот первый пункт is done;) Решила сначала пойти  Ботанический сад МГУ, он же "Аптекарский Огород" на Проспекте Мира. Знаете, в тот день было немного грустно, выходной, все гуляют, а ты один идешь-бредешь куда-то, даже хотелось на пол пути остановится и повернуть обратно домой, лечь спать или делать уроки, или ничего не делать..но как-то ноги шли, и, казалось, не обращали внимания на грустные мысли)) А когда я очутилась в саду, все печальное развеялось само собой, и уже на первых минутках я поняла, что это сказка, сказка, в которой стоит очутиться каждому*_*

пятница, 9 мая 2014 г.

С Днем Победы!

Сегодня..без всяких лишних слов..просто поздравляю Вас с этим великим праздником - с Днем Победы!
 Мира и добра!

среда, 30 апреля 2014 г.

Instagram for April)

Вот и долгожданные праздники, можно наконец отдохнуть, выспаться, набраться сил, а дальше финишная прямая до лета;) У меня все как положено: подъем в пять утра и на дачу:D А Ваши мини-каникулы как пройдут?)) но как и где бы то ни было, желаю Вам отличных и насыщенных дней)) 
Хочется написать..по-больше сна всем, но весной же надо быть активными и бодрыми, даа><

вторник, 29 апреля 2014 г.

Lemon-caramel cake)

Моя любовь к карамели безгранична:D При чем не к той твердой цветной конфетке, а к настоящей, тянучейся, сливочной карамели и ее производным))
Этот пирог один из тех, где карамель задает и цвет, и вкус, и текстуру, поэтому увидев его рецепт в блоге Инги, я определенно знала, что обязательно приготовлю его, и теперь у меня просто куча эмоций))


среда, 23 апреля 2014 г.

Peanut Butter cupcakes with M&Ms)

Это ВОЛШЕБСТВО! Это нереальный вкус!
Вы знаете, я не люблю арахисовое масло..но надо же так, в этих капкейках оно стало не просто главной фишкой, создающей аромат и текстуру, оно стало любимым вкусом для меня!)) Еще летом я попробовала киткат с арахисовым малом..вкус запомнился, хотелось "сотворить" что-то похожее, что превратит нелюбимое сухое масло (ну это моя точка зрения;)) во вкуснейший десерт)) По-любому я знала, что эксперименты начнутся с капкейков, и да-да когда-то я уже готовила арахисовые капкейки, но теперь хотелось что-то по-интереснее)) Арахисовое масло и шоколад, как в киткате..оставим первое, а в качестве второго возьмем M&Ms и вот супер-вкус! А еще они очень радуют глаз)) В общем что писать, лучше попробуйте их и почувствуйте все сами;)

воскресенье, 20 апреля 2014 г.

Светлой Пасхи*_*

Друзья, хочу поздравить Вас со светлым и добрым праздником Пасхи! Я думаю, слова тут лишние, такой праздник в душе у каждого! Так вот пусть все эти добрые эмоции, чувства и мысли, переполняющие вас в этот день, будут сопровождать Вас всегда и подталкивать на совершение только благих поступков! 
И неважно, праздник для кого-то или нет, хочу пожелать всем мира и добра! Мы все люди, мы все едины, а это главное!
Христос Воскрес!

понедельник, 7 апреля 2014 г.

08.04.14.

Доброе утро всем просыпающимся и приятного аппетита всем завтракающим*_*
У меня наконец то начались каникулы! Это год действительно просто супер напряженный, я даже не думала, что сдача ГИА - это такое волнение!! Осталось всего полтора месяца! За физику боюсь больше всего! Вроде готовлюсь, а все равно страшно, вдруг попадется неизвестно чего..и что делать?! Выводить формулы и открывать Америку (как это обычно бывает у меня)...нет, нужно настраиваться на хороший лад...что же будет с ЕГЭ у меня, не представляю...
Но пока каникулы, хочу заняться блогом, есть кое-какие идеи, которые требуют воплощения, надеюсь все успеть;)

пятница, 4 апреля 2014 г.

Chocolate fondants with whipped cream and raspberries)

Забыла уже, когда последний раз писала рецепт Вам!! Исправляюсь и предлагаю приготовить этот шоколадный фондант)) Думаю, всем известна его чудесная жидкая шоколадная серединка;) 

среда, 2 апреля 2014 г.

Hello April! (instagram for February and March)

Привет Всем! Надеюсь, у Вас отличное настроение несмотря на перепады температуры, неожиданный снег и другие прелести погоды;) Я тут заболела, при чем в самую важную неделю, когда я обязательно должна быть в школе(( Репетиции, выступления с проектами, полный набор вобщем, а я с ангиной значит.. Поэтому приходится выползать..а потом приходишь домой, и спааать...и ничего не надо, ээх, когда это закончится!? Но сегодня везение: можно отлежаться дома целый день))) Так ладно, не будем о скучном, давайте лучше посмотрим много-много фотографий, которые накопились у меня за последние 2 месяца;) Приятного просмотра;)


суббота, 22 марта 2014 г.

Good morning!

Доброе утро, друзья! Яркого и солнечного воскресенья Вам, а также хорошенько отдохнуть и запастись энергией на новую неделю;)

среда, 19 февраля 2014 г.

Green smoothie - raw&vegan)

Среди пироженок и печенек неожиданно появляется супер полезный смузи и напоминает нам, что питаться нужно правильно, полезно и сбалансировано) Честно говоря, за эту зиму я сосем забыла про всякие полезные блюда, но с приближением весны по-неволе вспоминаешь про эти дела..да и сам организм, наверное, требует сочности и свежести)) Этот смузи хорош и утром, и днем, и вечером, он отличен как полезный "питьевой перекус", а и просто, чтобы зарядиться витаминами, они никогда не будут лишними;)

вторник, 18 февраля 2014 г.

Ready for spring...)

Мой первый опыт, так сказать, в садоводстве:) Это маленькая руккола, еще посадила базилик(зеленый и фиолетовый), розмарин и кориандр. Сам процесс, не говоря уже о его результатах, очень интересный. Берешь крохотное семечко, сажаешь, ухаживаешь за ним, ждешь... А потом радуешься едва выглянувшим зеленым листикам - радуешься новой маленькой жизни:)


Доброе утро*_*

четверг, 13 февраля 2014 г.

Chocolate Battenberg Cake)

Ну вот, завтра День Св. Валенина, а я даже не знаю, что приготовить...такое у меня часто: куча идей, потом идет отбор, отсеивается все и не остается ничего...Приступ ли перфекционизма это, не знаю, но знаю. что если я ничерта не сделаю. я себе этого не прощу)))
А сегодня я делюсь с вами рецептом замечательного английского Баттенбергского торта. Название, конечно, странное и непонятное, но сейчас я все объясню;)

понедельник, 10 февраля 2014 г.

Valentine's cookies)

Одна из моих любимых идей для праздника - фигурное печенье с джемом! Главное запастись небольшим количеством каттеров для теста и можно начинать творить:)
Совсем недавно я готовила похожее печенье в виде звездочек, но это только на вид, тесто отличается. "Звездочки" получаются сахарно-хрустящими, а это более мягкое, доброе, сливочное:)